ニワトリ卵白リゾチームのプロテアーゼ消化物とその甘味性〔英文〕
書誌事項
- タイトル別名
-
- ニワトリ ランパク リゾチーム ノ プロテアーゼ ショウカブツ ト ソノ カン
この論文をさがす
抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
-
- 比治山女子短期大学紀要 = Bulletin of Hijiyama Women's Junior College
-
比治山女子短期大学紀要 = Bulletin of Hijiyama Women's Junior College (27), p31-35, 1992
広島 : 比治山学園比治山女子短期大学
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520290882593745792
-
- NII論文ID
- 120005380173
-
- NII書誌ID
- AN00207243
-
- ISSN
- 02894068
-
- NDL書誌ID
- 3811838
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles