書誌事項
- タイトル別名
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- 特集 「諭して、褒める」でできるスタッフが育つ
- トクシュウ 「 サトシテ 、 ホメル 」 デ デキル スタッフ ガ ソダツ
- 特集 「諭して、褒める」でできるスタッフが育つ
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説明
年末年始に大勢のお客を集めるために、10月はスタッフの育成を強化する重要な時期だ。ところが、叱ったらすぐ辞めてしまったり、注意しても仕事の仕方を直さなかったり、若いスタッフの育成に頭を抱える店は少なくない。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (501), 14-31, 2015-10
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882638787712
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- NII論文ID
- 40020601913
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 026767500
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- Nikkei BP
- CiNii Articles
