地域の特色を活かした食育の現状--ディジョン市(フランス)と鹿児島県を中心として

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  • チイキ ノ トクショク オ イカシタ ショクイク ノ ゲンジョウ ディジョンシ フランス ト カゴシマケン オ チュウシン ト シテ
  • The present state of food education with local characteristics: in the case of Dijon City in France and Kagoshima Prefecture

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収録刊行物

  • 地域・人間・科学

    地域・人間・科学 (10・11), 49-58, 2007

    鹿児島 : 鹿児島純心女子短期大学江角学びの交流センター地域人間科学研究所

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