蛍光指紋の食品への応用と生菌数の可視化
書誌事項
- タイトル別名
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- ケイコウ シモン ノ ショクヒン エ ノ オウヨウ ト セイキンスウ ノ カシカ
- Fluorescence Fingerprint for Food Application and Visualization of Aerobic Plate Count
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収録刊行物
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- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
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食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science 55 (3), 2014-06
東京 : 日本食品衛生学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882706352512
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- NII論文ID
- 40020153932
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- NII書誌ID
- AN00117741
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- ISSN
- 00156426
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- NDL書誌ID
- 025639246
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles