直売所併設圃場における野菜ロスの現状 こかぶ,ばれいしょ,ほうれんそう,にんにく,きゅうり,さつまいもの事例
書誌事項
- タイトル別名
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- チョクバイショ ヘイセツ ホジョウ ニ オケル ヤサイ ロス ノ ゲンジョウ コ カ ブ,バレイショ,ホウレンソウ,ニンニク,キュウリ,サツマイモ ノ ジレイ
- The present situation of postharvest loss of vegetables in agriculture with direct sales stores : The examples of small turnips, potatoes, spinach, garlic, cucumbers, and sweet potatoes
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収録刊行物
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- 家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編
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家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編 66 (2), 53-60, 2020-03
奈良 : 奈良女子大学家政学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883331211904
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- NII論文ID
- 40022216560
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- NII書誌ID
- AN00041424
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- ISSN
- 02867036
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- NDL書誌ID
- 030377261
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles