講演 日本列島の「食」の多様性と持続的な資源利用

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タイトル別名
  • コウエン ニホン レットウ ノ ショク ノ タヨウセイ ト ジゾクテキ ナ シゲン リヨウ
  • 人間文化研究機構 第13回公開講演会・シンポジウム 食:生物多様性と文化多様性の接点
  • ニンゲン ブンカ ケンキュウ キコウ ダイ13カイ コウカイ コウエンカイ シンポジウム ショク セイブツ タヨウセイ ト ブンカ タヨウセイ ノ セッテン

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収録刊行物

  • 人間文化

    人間文化 (12), 32-43, 2010

    東京 : 大学共同利用機関法人人間文化研究機構

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