山口県における魚介類を用いた料理とその地域性
書誌事項
- タイトル別名
-
- ヤマグチケン ニ オケル ギョカイルイ オ モチイタ リョウリ ト ソノ チイキセイ
- Varieties and Characteristics of Fish and Shellfish Dishes in Yamaguchi Prefecture
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 研究論叢. 第1部・第2部, 人文科学・社会科学・自然科学 = Bulletin of the Faculty of Education, Yamaguchi University. Pt. 1, pt. 2 / 山口大学教育学部広報戦略部 編
-
研究論叢. 第1部・第2部, 人文科学・社会科学・自然科学 = Bulletin of the Faculty of Education, Yamaguchi University. Pt. 1, pt. 2 / 山口大学教育学部広報戦略部 編 62 81-91, 2012
山口 : 山口大学教育学部