Bibliographic Information
- Other Title
-
- 特集:食品冷凍技術にみられる近頃の話題 ; 氷結製法によるビール・ワイン
- トクシュウ ショクヒン レイトウ ギジュツ ニ ミラレル チカゴロ ノ ワダイ ; ヒョウケツ セイホウ ニヨル ビール ワイン
Search this article
Description
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
-
- 冷凍 = Refrigeration
-
冷凍 = Refrigeration 71 (822), 298-305, 1996-04
東京 : 日本冷凍空調学会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520290883544211712
-
- NII Article ID
- 10003775905
-
- NII Book ID
- AN00254367
-
- ISSN
- 00343714
-
- NDL BIB ID
- 3946970
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles
