稲葉恭二の四季を味わう和のかたち(第11回)アマダイのかぶら蒸し 銀あんがけ
書誌事項
- タイトル別名
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- イナバキョウニ ノ シキ オ アジワウ ワ ノ カ タチ(ダイ11カイ)アマダイ ノ カ ブラムシ ギンアンガケ
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収録刊行物
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- 栄養と料理
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栄養と料理 78 (11), 6-9, 2012-11
東京 : 女子栄養大学出版部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883552189952
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- NII論文ID
- 40019454937
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- NII書誌ID
- AN00023193
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- NDL書誌ID
- 024024997
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles