書誌事項
- タイトル別名
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- 地方発! 注目繁盛店ここにあり 磯春松(和食店、前橋市) 父と子の二人三脚で月商3倍に!
- チホウハツ チュウモク ハンジョウテン ココ ニ アリ イソハルマツ ワショクテン マエバシシ チチ ト コ ノ ニニンサンキャク デ ゲッショウ 3バイ ニ
- 地方発! 注目繁盛店ここにあり 磯春松(和食店、前橋市) 父と子の二人三脚で月商3倍に!
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抄録
馬県前橋市の中心部を流れる広瀬川。夜になると、川沿いのイルミネーションが美しい。そのほとりに創業30年の老舗和食店「磯春松」がある。路地裏の目立たない場所で、お世辞にも好立地とは言えない。客単価も6500円と決して安くはない。だが「磯春松」は、20代から70代まで老若男女が訪れる紛れもない繁盛店だ。 人気の秘密はボリューム感。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (378), 92-96, 2006-12
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883844858112
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- NII論文ID
- 40015194489
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 8590891
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles