Bibliographic Information
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- ゲキセンク ワダイテン シカ ヤ クマ ノ ヤキ ニク ニ ガイショク ズキ ガ ムチュウ ニ ナル : ヤキ ジビエ ワナ カンダ(ヤキニクテン 、 トウキョウ ・ カンダ)
- 激戦区話題店:焼ジビエ 罠 神田(焼肉店、東京・神田):シカやクマの焼き肉に 外食好きが夢中になる
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Abstract
●東京都千代田区内神田2-10-10 谷合ビル1F TEL03-3251-8899●月商/500万円●店舗面積/16坪(52.8m2)●席数/40席●1日の平均来店客数/50人●客単価/3800円●原価率/35%●営業時間/17:00〜23:00、無休●1日当たりのスタッフ数/4人(ピーク時)●開店/2013年2月●経…
Journal
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (491), 46-48, 2015-01
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883848993280
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- NII Article ID
- 40020309586
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- NII Book ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL BIB ID
- 025996998
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles