新規なキトサン加水分解酵素exo-chitobiohydrolaseを産生する微生物の分離と同定

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  • シンキ ナ キトサン カスイ ブンカイ コウソ exo chitobiohydrolase オ サンセイ スル ビセイブツ ノ ブンリ ト ドウテイ

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抄録

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