食に対する選好と選択にみる食生活の豊かさについて--アマルティア・センのケイパビリティの一解釈に基づく倫理学的評価

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タイトル別名
  • ショク ニ タイスル センコウ ト センタク ニ ミル ショク セイカツ ノ ユタカ サ ニ ツイテ アマルティア セン ノ ケイパビリティ ノ イチ カイシャク ニ モトヅク リンリガクテキ ヒョウカ

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