トップインタビュー 成城石井--代表取締役社長 大久保恒夫氏 実行度高め、データで検証 改革とシステムは二人三脚

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抄録

ユニクロや無印良品などの改革を手がけた「再生請負人」。重要テーマを3つに絞り、売り場で従業員自身が考えた取り組みの実行度を高める。結果をデータで検証し、それを売り場に反映させるスピードを上げることで、粗利益率は約33％と、3年で約3ポイント向上した。「経営改革は情報システムと二人三脚」と強調する。

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