ペポカボチャ(Cucurbita pepo L.)における栄養成分と食品衛生指標の分析
書誌事項
- タイトル別名
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- ペポカボチャ(Cucurbita pepo L.)ニ オケル エイヨウ セイブン ト ショクヒン エイセイ シヒョウ ノ ブンセキ
- Analyses of nutrition content and the indexes of food hygiene in pumpkin (Cucurbita pepo L.)
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収録刊行物
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- 光塩学園女子短期大学紀要 = Bulletin of the Koen Gakuen Women's Junior College / 光塩学園女子短期大学 編
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光塩学園女子短期大学紀要 = Bulletin of the Koen Gakuen Women's Junior College / 光塩学園女子短期大学 編 (14), 25-31, 2017
札幌 : 光塩学園女子短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290884059366528
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- NII論文ID
- 40021160877
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- NII書誌ID
- AN0036376X
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- ISSN
- 03886255
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- NDL書誌ID
- 028105303
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
