Bibliographic Information
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- 地方発・注目繁盛店ここにあり!:とり源太 (居酒屋) 岐阜県多治見市:社員の休みは年間100日 常識外れの繁盛店
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Abstract
名古屋市のベッドタウンであり、人口11万人の岐阜県多治見市。最寄りのJR多治見駅から徒歩2分の繁華街にある居酒屋「とり源太」は、2012年秋のオープンから短期間のうちに、地元の40〜50代男性客の心をつかんで繁盛店になった店だ。客単価は3200円。
Journal
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (479), 61-64, 2014-03
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290884126979584
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- NII Article ID
- 40019994009
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- NII Book ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL BIB ID
- 025297824
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles