トマトのおいしさに関わる成分と官能評価の関係
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- トマト ノ オイシサ ニ カカワル セイブン ト カンノウ ヒョウカ ノ カンケイ
- Relationships between compositions related to food taste and sensory tests in tomatoes
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- 人間生活科学研究 = Journal of human life sciences / 宇部フロンティア大学短期大学部 編
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人間生活科学研究 = Journal of human life sciences / 宇部フロンティア大学短期大学部 編 46 5-8, 2010
宇部 : 宇部フロンティア大学短期大学部
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290884602942080
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- NII Article ID
- 40018925184
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- NII Book ID
- AA11517466
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- ISSN
- 13464493
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- NDL BIB ID
- 11183990
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
