難消化性澱粉の腸内発酵および脂質代謝に関する研究(平成24年度日本食物繊維学会 学会賞受賞)

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  • ナン ショウカセイ デンプン ノ チョウ ナイ ハッコウ オヨビ シシツ タイシャ ニ カンスル ケンキュウ(ヘイセイ 24ネンド ニホン ショクモツ センイ ガッカイ ガッカイショウ ジュショウ)
  • Effect of Resistant Starch on Flora Fermentation and Lipid Metabolism (2012's JDF Award for Excellence in Research)

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