食物繊維・ルミナコイド素材紹介 食物繊維(素材)名:グァーガム酵素分解物
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクモツ センイ ルミナコイド ソザイ ショウカイ ショクモツ センイ ソザイ メイ グァーガム コウソ ブンカイブツ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 日本食物繊維学会誌
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日本食物繊維学会誌 13 (1), 54-57, 2009-06
東京 : 日本食物繊維学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290884711858432
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- NII論文ID
- 40016783816
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- NII書誌ID
- AA11959726
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- ISSN
- 13495437
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- NDL書誌ID
- 10402855
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles