まちづくり仕組み図鑑 : 仕事を呼び込む「まちぐらし」のススメ(5)Casochi合同会社とKARSUI(北海道滝上町) 曜日限定カフェで人・仕事を発掘

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  • マチズクリ シクミ ズカン : シゴト オ ヨビコム 「 マチグラシ 」 ノ ススメ(5)Casochi ゴウドウ ガイシャ ト KARSUI(ホッカイドウ タキノウエマチ) ヨウビ ゲンテイ カフェ デ ヒト ・ シゴト オ ハックツ
  • まちづくり仕組み図鑑：第５回　Ｃａｓｏｃｈｉ合同会社とＫＡＲＳＵＩ（北海道滝上町）：曜日限定カフェで人・仕事を発掘

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すみれは、井上牧場を営む父・井上秀幸氏が長年通う喫茶店だった。その縁もあり、扇氏はオーナーの谷田真弓氏がイベントに出店するのを手伝う中で、カフェをやってみたいと話していた。当初「すみれは物置き状態で貸せる状況にない」という会話もあったが、…

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