テクノトレンド(116)包装フィルムで鮮度が変わる 青果を眠らせ物流最適化

書誌事項

タイトル別名
  • テクノトレンド(116)ホウソウ フィルム デ センド ガ カワル セイカ オ ネムラセ ブツリュウ サイテキカ

この論文をさがす

抄録

米国カリフォルニア大学の調査によれば、酸素の濃度1に対し、二酸化炭素の濃度が3〜4になると、果物は休眠状態になるという。三井化学フード&パッケージング事業本部新F&P事業開発グループの諸橋慎氏は「果物にとって気持ちのいい休眠状態を維持することで…

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ