CP/MAS 13C NMRにより明らかにされたアミロース結晶多形

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  • CP MAS 13C NMR ニ ヨリ アキラカニ サレタ アミロース ケッシ

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抄録

記事分類: 生物学--生理・生化学・生物物理--糖・脂質

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