秋田県特産食品の研究-8-秋田の保存食「ナツツ」について
Bibliographic Information
- Other Title
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- アキタケン トクサン ショクヒン ノ ケンキュウ 8 アキタ ノ ホゾンショク
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記事分類: その他の工学--生活科学
Journal
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- 秋田大学教育学部研究紀要. 自然科学 / 秋田大学教育学部研修委員会 編
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秋田大学教育学部研究紀要. 自然科学 / 秋田大学教育学部研修委員会 編 (29), p114-136, 1979-03
秋田 : 秋田大学教育学部
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885203398528
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- NII Article ID
- 40003963242
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- NII Book ID
- AN00010282
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- ISSN
- 03651649
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- NDL BIB ID
- 2047528
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
