食品製造現場における食品衛生7S(整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・躾・清潔)の実践的な活用(8)食品製造現場の基本設計と食品衛生7S
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン セイゾウ ゲンバ ニ オケル ショクヒン エイセイ 7S(セイリ ・ セイトン ・ セイソウ ・ センジョウ ・ サッキン ・ シツケ ・ セイケツ)ノ ジッセンテキ ナ カツヨウ(8)ショクヒン セイゾウ ゲンバ ノ キホン セッケイ ト ショクヒン エイセイ 7S
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収録刊行物
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- 日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents
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日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 49 (10), 483-489, 2021-10
大阪 : 日本防菌防黴学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885290923008
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- NII論文ID
- 40022724403
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- NII書誌ID
- AA12599772
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- ISSN
- 2187431X
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- NDL書誌ID
- 031769252
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
