書誌事項
- タイトル別名
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- カシ ノ ブンルイ ニ ツイテ カシ ノ シコウ チョウサ ニヨル ブンルイ
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抄録
記事分類: その他の工学--生活科学 ; 食品工学--嗜好品・飲料・菓子
収録刊行物
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- 同志社女子大学学術研究年報 = Annual reports of studies / 同志社女子大学学術情報部 編
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同志社女子大学学術研究年報 = Annual reports of studies / 同志社女子大学学術情報部 編 32 (2), p200-217, 1981-11
京田辺 : 同志社女子大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885377231488
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- NII論文ID
- 110000278918
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- NII書誌ID
- AN0016561X
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- ISSN
- 04180038
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
