壁を超えろ:新型コロナウイルスのワクチンの原料の1つ「シュードウリジン」をいかに量産化し、迅速に供給したか。

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  • 壁を超えろ ヤマサ醤油 濱口道雄会長
  • カベ オ コエロ ヤマサ ショウユ ハマグチ ミチオ カイチョウ
  • 壁を超えろ ヤマサ醤油 濱口道雄会長

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抄録

当社では1970年代から医薬・化成品事業に取り組んでいます。きっかけは50年代後半、うま味調味料事業を始めたことです。醤油製造は伝統産業で安定したビジネスではあるものの、成長性には劣る。だからこそ新しい事業が待望されていたのです。

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