中国産粳粟の脂質について〔粟の食糧化学的研究-1-〕
書誌事項
- タイトル別名
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- チュウゴクサン コウアワ ノ シシツ ニ ツイテ アワ ノ ショクリョウ カガ
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抄録
記事分類: 食品工学--農産食品
収録刊行物
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- 東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
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東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture 23 (3・4), p243-248, 1979-03
東京 : 東京農業大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885471917696
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- NII論文ID
- 40002602454
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- NII書誌ID
- AN00164184
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- ISSN
- 03759202
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- NDL書誌ID
- 2045966
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles