L-アスコルビン酸2-グルコシドの機能性
書誌事項
- タイトル別名
-
- L アスコルビンサン 2 グルコシド ノ キノウセイ
- 特集 機能性食品の開発へ向けて
- トクシュウ キノウセイ ショクヒン ノ カイハツ エ ムケテ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 科学と工業 = Science and industry / 科学と工業編集委員会 編
-
科学と工業 = Science and industry / 科学と工業編集委員会 編 79 (7), 303-309, 2005-07
大阪 : 大阪工研協会
- Tweet
キーワード
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520291854818463232
-
- NII論文ID
- 40006833820
-
- NII書誌ID
- AN00354430
-
- ISSN
- 03685918
-
- NDL書誌ID
- 7420614
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
-
- データソース種別
-
- NDLサーチ
- CiNii Articles