大規模災害発生時における災害対応に従事する消防隊員のための市販食品を用いた活動食および補給食メニューの検討
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書誌事項
- タイトル別名
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- ダイキボ サイガイ ハッセイジ ニ オケル サイガイ タイオウ ニ ジュウジ スル ショウボウ タイイン ノ タメ ノ シハン ショクヒン オ モチイタ カツドウショク オヨビ ホキュウショク メニュー ノ ケントウ
- Consideration of Rescue Foods and Supplementary Meals Menu Using Food on Market of Fire-Fighters Engaged in Large-scale Disaster Response Duty
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収録刊行物
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- 日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society
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日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society 6 (2), 35-41, 2019-03
東京 : 日本災害食学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291854928848000
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- NII論文ID
- 40021896471
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- NII書誌ID
- AA1269414X
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- NDL書誌ID
- 029691527
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE5(社会・労働--社会問題・社会保障)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN