献立の立て方と作り方のポイント
書誌事項
- タイトル別名
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- コンダテ ノ タテカタ ト ツクリカタ ノ ポイント
- 現場ですぐに使えるおいしい給食--旬の食材と行事食メニュー(老人ホーム編/高血圧高齢者)
- ゲンバ デ スグニ ツカエル オイシイ キュウショク シュン ノ ショクザイ ト ギョウジショク メニュー ロウジンホームヘン コウケツアツ コウレイシャ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 食生活
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食生活 94 (3), 2000-03
東京 : カザン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291855000460800
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- NII論文ID
- 40001839478
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- NII書誌ID
- AN00117617
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- ISSN
- 0386989X
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- NDL書誌ID
- 4984490
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles