卒業研究報告(要約)(2)日本パン技術研究所191期平成23年9月入所 12月卒業
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- ソツギョウ ケンキュウ ホウコク(ヨウヤク)(2)ニホン パン ギジュツ ケンキュウジョ 191キ ヘイセイ 23ネン 9ガツ ニュウショ 12ガツ ソツギョウ
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- Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修
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Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修 59 (3), 6-9, 2012-03
東京 : J・I・B
