Modified Atmosphere Packaging of Fresh Produce with a Biodegradable Laminate of Chitosan/Cellulose and Polycaprolactone
書誌事項
- タイトル別名
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- Modified Atmosphere Packaging of Fresh
- キトサン/セルロース及びポリカプロラクトンから成る生分解性ラミネートを用いた青果物の調整気相包装
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
収録刊行物
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- 研究報告 / [香川県食品試験場, 香川県発酵食品試験場] [編]
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研究報告 / [香川県食品試験場, 香川県発酵食品試験場] [編] (90), 97-105, 1997
高松 : 香川県食品試験場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291855425632128
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- NII論文ID
- 40004977492
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- NII書誌ID
- AN10399989
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- ISSN
- 09185984
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- NDL書誌ID
- 4628126
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- 本文言語コード
- en
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
