調理の不思議(69)きのこの魅力
書誌事項
- タイトル別名
-
- チョウリ ノ フシギ 69 キ ノ コノ ミリョク
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 食品衛生
-
食品衛生 44 (2), 36-38, 2000-02
東京 : 日本食品衛生協会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520291855503936256
-
- NII論文ID
- 40004071069
-
- NII書誌ID
- AN0011772X
-
- NDL書誌ID
- 4972468
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles