レモン(Citrus limon (L.))の果皮感を増強する香気成分
書誌事項
- タイトル別名
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- レモン(Citrus limon (L.))ノ カヒカン オ ゾウキョウ スル コウキ セイブン
- The Contribution of Volatiles to Peel Odor in Citrus limon (L.)
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収録刊行物
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- 香料
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香料 (288), 59-63, 2020
東京 : 日本香料協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291856071673216
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- NII論文ID
- 40022447037
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- NII書誌ID
- AN00086681
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- ISSN
- 03686558
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- NDL書誌ID
- 031208625
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles