健康な鶏から健康な製品を--業界意識と消費者意識、情報開示がリスク回避の道
書誌事項
- タイトル別名
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- ケンコウ ナ ニワトリ カラ ケンコウ ナ セイヒン オ ギョウカイ イシキ ト ショウヒシャ イシキ ジョウホウ カイジ ガ リスク カイヒ ノ ミチ
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抄録
記事種別: 特集
収録刊行物
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- 臨時増刊鶏の研究
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臨時増刊鶏の研究 (4), 2008-12
東京 : 木香書房