アモルファスセルロースのナノ粒子からなる透明ゲルの構造的特徴
書誌事項
- タイトル別名
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- アモルファスセルロース ノ ナノ リュウシ カラ ナル トウメイ ゲル ノ コウゾウテキ トクチョウ
- Transparent cellulose gel composed of amorphous nano-particles
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収録刊行物
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- 食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
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食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要 23 61-70, 2008
東京 : アサヒビール学術振興財団