可視近赤外分光法による野菜鮮度の非破壊推定

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タイトル別名
  • カシ キンセキガイ ブンコウホウ ニ ヨル ヤサイ センド ノ ヒハカイ スイテイ
  • Nondestructive estimation of vegetable freshness by visible and near infrared spectroscopy
  • 特集 フードチェーンを支える革新的技術
  • トクシュウ フードチェーン オ ササエル カクシンテキ ギジュツ

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