土井善晴[料理]×吉岡幸雄[かさね色]コラボレーションによる『おかずのクッキング』表紙写真コレクション
Bibliographic Information
- Other Title
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- ドイゼン ハレ[リョウリ]× ヨシオカ ユキオ[カサネ イロ]コラボレーション ニ ヨル 『 オカズ ノ クッキング 』 ヒョウシ シャシン コレクション
- 一汁一菜の未来 土井善晴 ; 「一汁一菜でよいという提案」へと結実した仕事 ; 日本の文化の本質を咀嚼して次の世代に伝える 家庭料理の可能性を押し広げた『おかずのクッキング』
- イチジュウイッサイ ノ ミライ ドイゼン ハレ ; 「 イチジュウイッサイ デ ヨイ ト イウ テイアン 」 エ ト ケツジツ シタ シゴト ; ニホン ノ ブンカ ノ ホンシツ オ ソシャク シテ ツギ ノ セダイ ニ ツタエル カテイ リョウリ ノ カノウセイ オ オシ ヒロゲタ 『 オカズ ノ クッキング 』
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Journal
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- 別冊太陽 : 日本のこころ
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別冊太陽 : 日本のこころ (297), 82-85, 2022-03
東京 : 平凡社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520292182321143296
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- NII Book ID
- AN0012981X
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- NDL BIB ID
- 032111125
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZW1(一般誌--総合誌)
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- Data Source
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- NDL