熊本地震における栄養・食生活に関する学校栄養職員へのインタビュー調査に対する定量分析の有用性について
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- クマモト ジシン ニ オケル エイヨウ ・ ショク セイカツ ニ カンスル ガッコウ エイヨウ ショクイン エ ノ インタビュー チョウサ ニ タイスル テイリョウ ブンセキ ノ ユウヨウセイ ニ ツイテ
- Interviews with School Dietitians regarding Health, Food, and Nutrition Problems after the Kumamoto Earthquake : Need for Quantitative Analysis
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- 日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society
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日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society 10 (1), 23-28, 2023-03
東京 : 日本災害食学会