消費者にとって「差がない」基準値測定によるSimilarity testの改良
書誌事項
- タイトル別名
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- ショウヒシャ ニ トッテ 「 サ ガ ナイ 」 キジュンチ ソクテイ ニ ヨル Similarity test ノ カイリョウ
- Improvement of consumer-relevant similarity testing by measuring consumer's decision criteria based on the Thurstonian model
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収録刊行物
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- 日本官能評価学会誌 = Japanese journal of sensory evaluation
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日本官能評価学会誌 = Japanese journal of sensory evaluation 27 (2), 94-101, 2023-10
東京 : 日本官能評価学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520298201149638528
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- NII書誌ID
- AA11333226
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- ISSN
- 1342906X
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- NDL書誌ID
- 033161611
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- データソース種別
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- NDLサーチ