ラーメン・そば・うどん・パスタetc. 最新人気メニューの魅力解剖
書誌事項
- タイトル別名
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- ラーメン ・ソバ ・ ウドン ・ パスタ etc. サイシン ニンキ メニュー ノ ミリョク カイボウ
- 特集 麺ビジネスで勝つ!
- トクシュウ メン ビジネス デ カツ!
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収録刊行物
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- 近代食堂 / 旭屋出版 [編]
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近代食堂 / 旭屋出版 [編] 56 (3), 18-31, 2024-03
東京 : 旭屋出版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520299384446937216
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- NII書誌ID
- AA11731309
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- NDL書誌ID
- 033351327
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL