コストコントロールと価値訴求で奏功 : 焼肉大衆酒場 真 肉焼屋
書誌事項
- タイトル別名
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- コストコントロール ト カチソキュウ デ ソウコウ : ヤキニク タイシュウ サカバ シン ニクショウヤ
- 特集 コロナ禍以降の焼き肉業界をみる ; 話題の店舗
- トクシュウ コロナ カ イコウ ノ ヤキ ニクギョウカイ オ ミル ; ワダイ ノ テンポ
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収録刊行物
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- ミート・ジャーナル = The meat journal
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ミート・ジャーナル = The meat journal 61 (726), 38-40, 2024-05
大阪 : 食肉通信社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520300622830438272
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- NII書誌ID
- AN10248906
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- NDL書誌ID
- 033548941
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
