ヒットのたまご 「玄武庵」(薬膳料理、大阪・西天満) 美味しさも大事にした創作薬膳ほか
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒット ノ タマゴ ゲンブアン ヤクゼン リョウリ オオサカ ニシテンマ オイシサ モ ダイジ ニ シタ ソウサク ヤクゼン ホカ
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収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (374), 17-23, 2006-09
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357092679680
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- NII論文ID
- 40007450541
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 8077560
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles