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Abstract
＊この特集は「日経レストラン」の過去の記事の中で特に人気の高かったものを再編集したものと、書き下ろし記事を合わせて構成したものです。
Journal
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (411), 9-19, 2009-04
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357273130240
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- NII Article ID
- 40016633644
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- NII Book ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL BIB ID
- 10271631
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles