食品技術講座(2)食品への超臨界流体利用技術(第3回)超臨界流体装置とプロセス

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  • ショクヒン ギジュツ コウザ 2 ショクヒン エ ノ チョウリンカイ リュウタイ リヨウ ギジュツ ダイ3カイ チョウリンカイ リュウタイ ソウチ ト プロセス

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収録刊行物

  • 冷凍 = Refrigeration

    冷凍 = Refrigeration 81 (950), 1032-1037, 2006-12

    東京 : 日本冷凍空調学会

参考文献 (2)*注記

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