天然記念物「盛岡石割桜」由来の酵母を使用した東北復興支援「福香(ふくこう)ビール」の開発(<特集>生物工学分野が東日本大震災からの復興を先導する)
書誌事項
- タイトル別名
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- 天然記念物「盛岡石割桜」由来の酵母を使用した東北復興支援「福香(ふくこう)ビール」の開発
- テンネン キネンブツ 「 モリオカセキカツザクラ 」 ユライ ノ コウボ オ シヨウ シタ トウホク フッコウ シエン 「 フク コウ(フク コウ)ビール 」 ノ カイハツ
- 天然記念物「盛岡石割桜」由来の酵母を使用した東北復興支援「福香(ふくこう)ビール」の開発
- 特集 生物工学分野が東日本大震災からの復興を先導する
- トクシュウ セイブツ コウガク ブンヤ ガ ヒガシニホン ダイシンサイ カラ ノ フッコウ オ センドウ スル
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抄録
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
収録刊行物
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- 生物工学会誌 / 日本生物工学会 編
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生物工学会誌 / 日本生物工学会 編 91 (5), 238-240, 2013
吹田 : 日本生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357854977280
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- NII論文ID
- 110009613078
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- NII書誌ID
- AN10401118
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- ISSN
- 09193758
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- NDL書誌ID
- 024685400
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
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- データソース種別
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- NDL
- NDL-Digital
- CiNii Articles