Bibliographic Information
- Other Title
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- ゼンコク デ ガンバル ハンジョウテン ケーススタディー
- 特集1 2:小さな町で、なぜお客に愛されるのか? 繁盛の秘密を探る:競合店増えても売り上げアップ 雑誌の情報やお客の声を次々反映
- 人口10万人以下 小さな町でこそ超繁盛店が作れる
- ジンコウ 10マンニン イカ チイサナ マチ デ コソ チョウハンジョウテン ガ ツクレル
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Abstract
■住所/滋賀県甲賀郡甲西町大字夏見字下五反田639-1 TEL0748-72-4411■店舗面積/56.7坪(187.1)■席数/80席■営業/11:00〜22:00■定休日/元旦■客単価/昼800円、夜1000円■月商/800万〜1000万円■経営/御厨食品人口4万3000人滋賀県甲西町 「みくりやうどん」のある国道1号線沿いは、商店や飲食店がポツンポツンと建つが、あとは一面畑が広がる。そんな場所な…
Journal
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (311), 30-39, 2002-03
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357865575168
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- NII Article ID
- 140000263625
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- NII Book ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL BIB ID
- 6092698
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles