書誌事項
- タイトル別名
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- 実践編 ターゲット変更・失敗しないコツ
- ジッセンヘン ターゲット ヘンコウ シッパイ シナイ コツ
- 実践編 ターゲット変更・失敗しないコツ
- 特集1 移り気な若い女性より律義なオジサン!? お店のターゲット間違ってませんか?
- トクシュウ 1 ウツリギ ナ ワカイ ジョセイ ヨリ リチギ ナ オジサン オミセ ノ ターゲット マチガッテ マセン カ
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抄録
どんなに繁盛している店でも、「ターゲットを見直す必要は全くない」と考えるのは早計だ。 コンサルタントの石田義昭氏は、「店もターゲットも"生きて"おり、変わり続けていることを常に意識することが大事」と指摘する。人間、年も取れば、価値観も変わる。地域の人口や年齢構成なども変化していく。
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (339), 28-32, 2004
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572358091250432
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- NII論文ID
- 40006212919
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 6875663
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles
