湯通しワカメおよびコンブの迅速塩漬技術の開発
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ユドオシ ワカメ オヨビ コンブ ノ ジンソク シオズケ ギジュツ ノ カイハツ
- Development of high-speed salting method for boiled Undaria pinnatifida and Laminaria religiosa
- 特集 第7回若手農林水産研究者表彰
- トクシュウ ダイ7カイ ワカテ ノウリン スイサン ケンキュウシャ ヒョウショウ
Search this article
Journal
-
- 農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture
-
農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture 35 (5), 5-9, 2012-05
東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520572358407808896
-
- NII Article ID
- 10030138577
-
- NII Book ID
- AN00386754
-
- ISSN
- 03879240
-
- NDL BIB ID
- 023760706
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZR6(科学技術--農林水産)
-
- Data Source
-
- NDL Search
- CiNii Articles
