Thermodynamic analysis for coil-helix transition of sodium-gellan gums with different moler masses in aqueous salt solutions
書誌事項
- タイトル別名
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- Thermodynamic analysis for coil helix transition of sodium gellan gums with different moler masses in aqueous salt solutions
- 分子量の異なるナトリウム型ジェランガムのコイル--ヘリクス転移とその熱力学的解析
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収録刊行物
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- 昭和学院短期大学紀要 = Bulletin of Showagakuin Junior College
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昭和学院短期大学紀要 = Bulletin of Showagakuin Junior College (43), 33-42, 2006
市川 : 昭和学院短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572358596579712
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- NII論文ID
- 40015595268
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- NII書誌ID
- AN00117071
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- ISSN
- 02868792
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- NDL書誌ID
- 8913322
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- 本文言語コード
- en
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles